Les vertus de la banane sauf en cas de surpoids

La banane est un fruit sucrée et gourmand qui plaît aux petits comme aux grands. Et c’est tant mieux car le fruit, riche en fibres et nutriments, regorge de bienfaits pour la santé. Tour d’horizon -non exhaustif- des grandes vertus de la banane.

Valeur nutritionnelle

Pour 100 g : 90 kilocalories ; 20,5 g de glucides ; 1,5 g de protides ; 2 g de fibres ; 310 mg de potassium ; 32 mg de magnésium ; 1,2 mg de fer ; des vitamines A, B6 et C.

Prévenir les cancers

Une étude suédoise menée en 2005 interrogeait la relation entre la consommation de fruits et légumes et la diminution des risques de développer un cancer du rein. Selon les résultats obtenus, la banane serait le fruit présentant la plus forte action préventive.

Calmer la diarrhée

La diarrhée chronique est un problème qui peut s’avérer lourdement handicapant. Souvent, il suffit de réajuster son alimentation pour la traiter. Lorsque les selles sont trop liquides, les bananes sont recommandées. La banane plantain cuite a elle aussi un effet raffermissant sur les selles.

Booster l’énergie

La banane est un fruit calorique qui offre un apport conséquent d’énergie. Selon une étude menée par Rodney Bilton, professeur britannique en biochimie, le fruit serait d’autant plus énergétique lorsqu’il n’est pas mûr. Les bananes vertes, chargées en amidon, induiraient une digestion plus lente et fournirait de l’énergie plus longtemps.

Prendre soin du système cardiovasculaire

La banane est particulièrement riche en potassium et a, de fait, une action bénéfique sur la santé cardiovasculaire. L’alimentation moderne, plus chargée en sodium qu’en potassium favorise les troubles cardiaques ou vasculaires. Une consommation suffisante de potassium permet notamment de réduire les risques d’hypertension ou de calculs rénaux.

Favoriser les défenses immunitaires

Source de vitamines C et B6, la banane favorise le bon fonctionnement du système immunitaire. Sa consommation stimule la production d’anticorps et aide à prévenir les infections. Cette richesse vitaminique fait de la banane un aliment tout indiqué pour les enfants ou les femmes enceintes.

Quelques conseils

Il faut acheter les bananes quand elles sont fermes, uniformément jaunes et il ne faut jamais les conserver au réfrigérateur. Attention, lorsqu’elles sont mûres, c’est l’un des fruits les plus riches en sucre.

Ce fruit très digeste est le premier aliment de diversification chez les bébés. Il devrait aussi mis dans le sac des enfants qui manquent d’appétit au petit déjeuner. Enfin, les sportifs ont intérêt à en consommer régulièrement, tout comme les travailleurs de force.

 

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