Le Ndjansang au Cameroun ou encore Akpi en côte d’ivoire, okhuen au Nigeria, munguella en Angola, bofeko en RDC, kishongo en Ouganda, wama au Ghana est une amande issue du Ricinodendron est une plante […]
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Catégorie : Ingredients
Le Moringa : 4 fois plus de calcium que le lait, 7 fois plus de vitamine C que les oranges, 4 fois plus de vitamine A que les carottes, 3 fois plus de potassium que la banane…
Le Moringa est un arbre exotique naturalisé et cultivé dans de nombreux pays tropicaux. C’est une des plantes les plus utiles et polyvalentes qui existent sur terre. Le Moringa possède […]
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Piment oiseau: Bienfaits et utilisation
Sous ce joli nom inoffensif se cache un piment extrêmement fort ! En effet, le piment oiseau est l’un des plus forts piments au monde, avec une force de 8 sur 10. De […]
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Le poivron, allié minceur: Quelles sont ses autres vertus?
Le poivron provient du même arbuste que le piment. Et bien qu’il soit consommé comme légume, il s’agit en réalité du fruit d’une variété de solanacée. Sa couleur évolue au […]
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La cannelle, ce précieux allié santé
La cannelle est l’une des épices les plus connues au monde. Le terme “cannelle”, apparu au XIIe siècle, vient du latin “canna” qui veut dire “roseau”. La cannelle est connue depuis […]
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Le Gombo, ce Légume aux Vertus Insoupçonnées !
Le gombo est techniquement un fruit, mais il est consommé comme étant un légume. Du point de vue botanique, une plante comestible est considérée comme un fruit si elle a […]
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Les vertus insoupçonnées de l’Oignon
L’oignon est un ingrédient que l’on consomme un peu partout dans le monde. Avec plus de 10 variétés connues à travers différents pays, c’est même un des ingrédients incontournable d’une bonne […]
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Cet antibiotique naturel à base d’ail tue n’importe quelles infections dans le corps
La formule de base de ce puissant fortifiant remonte à l’Europe médiévale, c’est-à-dire à l’époque où les gens souffraient de toutes sortes de maladies et d’épidémies. Ce fortifiant est en fait un […]
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La citronnelle et ses multiples vertus et bienfaits
Cette plante tropicale est pourvue d’une tige aux propriétés aromatiques. La citronnelle a également des propriétés médicinales, par les ressources uniques que renferment ses feuilles. Bactéricide, hypotensive, anti-inflammatoire, antifongique et […]
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Vinaigre de cidre fait maison et biologique (Vidéo)
Il est très facile de fabriquer son vinaigre de cidre. Si on le trouve plutôt facilement tout fait, il peut être intéressant de le fabriquer, ne serait-ce que pour avoir […]
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